Desde que nació Coopedota, se ha ido ampliando y modernizando en todos aspectos. Aparte del beneficio, otros departamentos fueron creados para mejorar la calidad de café, como el de Asistencia Técnica. Los ingenieros integrados se encargan de asesorar a los productores en cuanto a manejo de desechos, sombra controlada y uso adecuado de fertilizantes.

También se ha visto la necesidad de educar a los consumidores sobre como tomar café de calidad, por eso se creó la Escuela de Barismo; esto se dio cuando comenzó a funcionar la Tostadora, con el fin de promocionar el café tostado de Dota.

Se creó el Proyecto Micro-lotes con el objetivo de incentivar a los productores a entregar solo café de sobresaliente calidad. Este café es procesado aparte de las entregas cotidianas, y se ha estado experimentando diferentes variables en el beneficiado para obtener sabores diferenciados. Estos cafés exóticos son muy apetecidos por el mercado internacional, y hasta algunos lotes fueron premiados este año en la Taza de la Excelencia, luego se subastaron a nivel mundial con cafés de todas las latitudes de nuestro  mundo.

En el año 2007, Coopedota aplicó para obtener la certificación Bandera Ecológica; con el fin de que la cooperativa fuera evaluada para dar a conocer que la misma cumple con todas las obligaciones establecidas en la legislación ambiental, de salud ocupacional, sanitaria vigente y atinente; pero sobre todo hacer ver que sus actividades a futuro van orientadas al establecimiento de un Sistema de Gestión Ambiental basado en los parámetros establecidos por la Comisión Nacional de Bandera Ecológica. Algunos de los parámetros evaluados son:

1. Evaluación del agua para consumo humano
2. Evaluación del vertido de desechos sólidos
3. Evaluación del vertido de desechos líquidos domésticos
4. Evaluación sobre educación ambiental
5. Evaluación de la disposición de vertidos industriales
6. Evaluación de la protección del recurso hídrico en la comunidad

Al concluir con la evaluación, la cooperativa obtuvo el galardón a la Bandera Blanca y Bandera Azul; para el año 2009 se estará participando en la VI Categoría del Programa Bandera Azul ecológica denominada Acciones para Enfrentar el Cambio Climático.

Por último, a Coopedota le fue concedida la Medalla al Mérito Cafetalero en el 2001; esta distinción es otorgada todos los años en el Congreso Nacional Cafetalero por el Icafé a personas físicas o jurídicas por sus aportes al sector en investigación, mejoras en los sistemas y cultivos.